一说到找会所,很多人第一反应就是“这行业未来还能火多久?”其实,我从2014年开始进入这个圈子,经历了起起落落,最清楚行业的真实前景。现在帮你分析一下,也说说我怎么筛选靠谱的岗位,避免走弯路。
您得先明白,宜昌夜场会所的行业前景其实跟大盘经济、消费升级紧密挂钩。大体看,今年年初我们做行业调研,发现高端会所的客户实际上还在增长。根据我店去年数据,会员年增长率达15%以上,说明高端客户群还在扩张,特别是一些新开业的会所,反而因为环境和服务升级,吸引了不少新客户。
但也要注意,行业虽然有前景,但竞争越来越激烈。比如我在伍家岗开会所,去年我曾遇到一个新入行的小伙伴,他只会“拉客”、不懂服务人才的筛选,结果半年就被淘汰出局。告诉你,招聘会所岗位,不能只看简历,要有针对性的问题和判断技巧,否则你很难找到靠谱的人。
我个人建议,找岗位前,首先明确你想要什么样的岗位。比如:如果是服务型岗位,重在问“你以前有没有做过类似的高端服务?”还要问“您能不能接受高压环境?处理突发情况吗?”
具体操作:面试时,问“你遇到过客户不满意怎么办?”对方的答案能暴露出服务意识和应变能力。经验丰富的员工,会说“我会主动倾听客户诉求,及时补救”;新手可能会卡壳,或说“我会叫经理帮忙”。这样你就能判断他是否成熟靠谱。
另一个关键点是看背景。不要只看简历上的工作经历,要问“你之前在哪些场所工作?在那里待了多久?为什么离开?”我曾遇过一个人,简历看上去不错,但他自己说“之前被开除了,因为打架”。这种人后续在我店里做事,随时可能出事,害得我还要花时间教育他,这不是浪费。
除了问“他干过什么”,还要问“他怎么解决问题”。比方说,“遇到刁难的客户,你怎么应对?”这类问题能看出他的应变能力和职业素养。一个成熟的人会说,“我会试图安抚客户情绪,必要时请示上级”,而不是只会推卸责任。
至于数据方面,我曾统计过,靠谱员工的筛选成功率在我亲自面试中,大概在40%左右。也就是说,绝大多数人都不行,您得有耐心,反复筛选,才能筛到真正合适的。去年我用一个“模拟服务场景”的试岗环节,筛掉了30%的潜在不靠谱者,大大提高了成功率。这种人事技巧,很多同行都没用过,我觉得特别有效。
行业内部的秘密其实是:真正厉害的人,除了基本技能外,更重要的是忠诚度和学习能力。你问他们“你为什么离开上一份工作?”优质员工大多会说“想提升自己”、“想稳定成长”,而一些不靠谱的,可能会说“钱太少”,或者“没有发展”。你在面试时,一定要善用这个问题,判断对方的稳定性和职业心态。
反正最后就是,招聘会所岗位,不能只看CV,要有针对性的问题去判断应变、忠诚、学习能力;利用“模拟场景”或“情景问答”筛掉潜在风险;切记不要只看经验,要看人品和心态。只有这么搞,才能找到既专业又靠谱的团队成员,确保门店能持续发展。
说白了吧,行业未来还是看消费升级,如果您能找到有潜力、忠诚、会学习的团队,生意还能稳步走长远。记得:多看多问,别被表面噱头迷惑,真正看人品,看底细,才能避免掉坑。招聘不要急,慢慢筛,耐心是关键。相信我,这一招用得好,后续管理起来就得心应手了。
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