刚开始我也碰过不少坑,特别是这个在挑工作的时候,总觉得香港夜场那么多,为什么我总找不到心仪的职位。直到我悟出一套“快速识别优质岗位”秘籍,才真正把握住机会。今儿就把这个经验分享给你,让您不用再绕弯子,直奔理想酒吧岗位!
第一步,明确目标。
我曾经试过盲目投递,结果也是漂浮在河里找漂浮。后来我定了个准:想做调酒师,必须得找环境好、团队正规、薪资靠谱的店。你在找工作前,也得自己先列个清单:
- 岗位偏向(调酒、迎宾、服务、后场等)
- 店铺类型(高端会所、普通酒吧、主题夜店)
- 地点(最好在交通便捷、范围在你熟悉的区域内)
- 薪资底线(底薪+提成,保障工资稳定)
明确目标后,才能有的放矢。
第二步,筛选对象,别看那么多“招聘信息”,要学会“深度挖掘”。
我告诉你,香港夜场招聘大多在官方平台、行业微信群和熟人推荐。具体操作是这样:
- 每天早上在“夜场招聘”微信群里看,筛掉那些只挂广告、没详细信息的帖子。优先看发帖人是否有公司背景介绍,或者店铺官网链接。
- 找几家你有兴趣的店,记住它们的名字,然后用搜索引擎查它们的评价、营业时间和口碑。好的店都不会隐藏的太深。
- 重点看招聘信息的内容,特别是这个“工作要求”“薪资待遇”“试用期”这些硬指标。比方说,“调酒师月薪6000起,提成20%”就比“待遇面议”靠谱多了。
我去年在“马村”某调酒店投递,第一眼看见薪资写“底薪5500,提成15%,月休4天”,我就立马打电话了解具体情况。很多人投简历只是发过去,没问清楚岗位责任、试用期长短、晋升空间,这样的店后面出问题的概率很高。
第三步,面试时问得聪明点。不要只问“你们工资怎么算”,得问“你们的提成发放周期、试用期多久、晋升机制是怎样的”。
我曾在一家香港夜场面试时,问了“你们的提成怎么算?”店长回答“每周结算”,我顺势问“如果我表现好,能提前结算提成吗?”他愣了一下,马上说“可以的。”这说明他公司有弹性,说明那家店对表现不错的员工比较重视。经常问这些细节,能帮你筛出靠谱的店。
第四步,利用“密切联系行业内部人士”这个秘密武器。
我认识一些夜场行业里的前辈、朋友,特别是这个做管理的。这些人知道哪些店正招人,哪些店招聘信息还没发出去。你可以主动寻找他们聊天,比如➣:“您知道哪些酒吧最近在招调酒师?工资大概多少啊?”
去年我一个朋友在“九龙城”开新店,他直接告诉我“他们招调酒师,底薪7000,提成25%,还包吃住。”我马上就去应聘了。你要记住,这些第一手信息大大提高你找到好工作的几率。
行业热度在不断变化,某些时期(比如节假日前后)招聘会特别多,而且工资会略微调高。经常关注行业动态,掌握这些“暗号”,您会比别人快人一步。
别忘了利用社交媒体的潜力。很多香港夜场会在朋友圈发招聘公告,甚至私聊你。你可以加入相关的行业群组,把您的“意愿”表达清楚,比如➣“我想找调酒师岗位,有没有推荐?”
我一年内通过微信朋友圈的私聊推荐,获得了两个不错的面试机会,直接跳过了普通的筛选阶段。别嫌麻烦,主动出击,往往会比被动等待来的更快更准。
捞干的讲,目标明确、深度筛选、问清细节、利用人脉、主动联系,记住这几点,找到理想岗位真的不是难事。别只在招聘广告上看,主动出击、提前准备、善用资源,你就会发现“香港夜场行业招聘趋势”其实很透明,关键在于您能不能抓住信息的“风口”!
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