孝感夜场行业招聘渠道的优势与劣势分析——老崔的真实分享

说实话,谈起夜场行业的「招聘渠道」,我这几天还在琢磨。您知道的,我在宁波开了18年的酒吧,虽然不算大,但也算有点口碑。开店这么多年,最头疼的事,莫过于怎么找到靠谱的员工。特别是像孝感那边,地理位置和消费习惯都不一样,招聘渠道的优势劣势更是大不一样。今天我就跟你掏心窝子说说我这些年总结的经验,也希望能帮你少走点弯路。

第一:传统线下招聘——优势与劣势

说到这个,我就想起去年国庆期间的那次经历。那阵子我在当地的一些招聘摊位摆了几次,现场筛选,感觉还算靠谱。优势嘛,第一,您能看到应聘者的反应和仪表,面对面交流,靠谱程度明显高一些。第二,能快速捕捉到应聘者的反应和情绪,判断他的真诚度。第三,建立一定的人脉关系,熟人推荐的质量相对高一些。说实话,这个渠道最直观、最实在,也是我一直偏爱的方法。

但你也知道,线下招聘的劣势也很明显:流程慢、效率低、要花不少时间和人力成本。尤其是在2020年疫情之后,很多人都不愿意出来找工作,场地限制让效率打了折扣。再说➝孝感那边的招聘信息传播渠道有限,要找到合适的店员,不像大城市那么方便。这方面我也在摸索,像我就逐渐减少了纯靠现场招聘的比重,更倾向于利用熟人推荐或者老员工介绍。

第二:线上招聘平台——优势与劣势

你可能会觉得,我这人不太相信什么互联网套路,但我得承认,线上渠道在效率上确实有优势。比如说,像58同城、赶集网这些平台,信息发布快、覆盖面广。去年我试过用这些平台招人,出乎意料的效果不错,至少能筛出一批对行业感兴趣的年轻人。优势嘛,第一,节省时间,只要发个信息,很多人会主动投简历;第二,筛选也灵活,可以根据年龄、性别、学历设置条件;第三,价格还算实惠,比起传统的招聘会或中介,成本低一些。

劣势也不少。这个我也深有体会:第一,很多打酱油的,投了简历也不一定靠谱,真心的少;第二,信息泛滥,特别是在孝感,很多应聘者的简历质量参差不齐,筛选起来费事;第三,平台上很多人其实只是试试水,短期不会稳定,这就考验您的用人策略。还有啊,线上招聘有时候信息控制不好,容易招到一些素质差的,反而让您花了时间还不如现场挑的人靠谱。

第三:社交媒体与关系网络——优势与劣势

这个我自己也在试着做些努力。比如说,微信、抖音、朋友圈的介绍,虽然我不怎么玩短视频,但还是觉得关系网络很重要。去年我让老郑帮我留意一些熟人介绍,效果不错。优势嘛,一来,熟人推荐的员工,靠谱的可能性大一些;二来,通过熟人介绍,彼此更信任,也好安排试用期。三,节省了不少广告宣传的成本。

但缺点也很明显:第一,信息有限,渠道闭塞,没法像平台那样大范围传播;第二,关系网一旦被封死,招工就变得局限,特别是在孝感,关系面比较窄。再说➝依赖关系容易出现偏差,可能带来一些潜在的问题,特别是这个用人偏好上容易偏心。总而言之,言而总之,这个渠道最适合稳定的团队建设,但对临时招人或者爆炸式扩张不太适用。

说到底:孝感夜场行业招聘渠道的取舍

您知道的,我一直反对那种靠烧钱砸广告、搞互联网“爆款”的套路。就我个人经验,最靠谱的还是结合使用多种渠道。线下筛人,线上扩大范围,关系网补充深度。别以为我在这里说的全是废话,实话告诉你,找人这事儿,没有捷径,也不可能一蹴而就。特别是在孝感这个地方,行业的招聘渠道虽然有限,但只要用心,还是能找到靠谱的伙伴的。

说到这儿我得多说一句:招聘不是一锤子买卖,要看你怎么用人、怎么调动他们的积极性。这个我在「员工管理」上有点血泪教训,去年就因为某个新招的员工责任心不足,差点让生意出乱子。后来我就明白了,招聘只是一半,怎么激励团队才是真正的硬道理。

最后:我的一点点建议

  • 多渠道结合:线下现场、线上平台、关系网都别放弃,这样才能找到最合适的人。
  • 不要迷信“快招快用”,要看长远:靠谱的团队需要时间培养,不是随便招几个就行。
  • 用心观察:客人的眼神、员工的反应,才是真实的“数据”。别听那些所谓“大数据分析”,我告诉你,最实在的还是人心。
  • 保持温度:酒吧是“人情世故”的行业,做事讲究诚信和温暖。招聘也是一样,得用心。

以上就是我这几年在孝感摸索招聘渠道的点点滴滴,说多了可能啰嗦,但我相信,只有用心、踏实走实路,才能找到那些真正适合的伙伴。你说是不是?

喝一口威士忌,咱们继续聊聊别的,比如➣怎么激励员工,或者新开的那家火锅店,老郑说他有新招?